La Ferme des Croq'Epines vous propose ses différents produits :

  • Ses fromages de chèvres fermiers et bio

Fabriqués avec le lait cru et entier des chèvres de la ferme. Produits issus d'animaux nourris sans OGM, conformément à la réglementation relative à la production biologique. La présure utilisée provient d'extraits végétaux (Chardon Marie, Silybum marianum) ou du champignon Mucor Miehei.

  • Crottins frais, demi-frais, demi-secs et secs (environ 100g à 2 semaines d'affinage)
  • Bûches(environ 200g à 10 jours d'affinage)
  • Pyramides (environ 200g à 10 jours d'affinage)
  • Grands Cabris (environ 180g à 10 jours d'affinage)
  • Faisselles (500g)
  • Délice de Biquette (Faisselle égouttée et brassée, environ 250g)
  • Tomme pure chèvre (environ 500g à 3 semaines d'affinage)
  • Coeur de Chardon et Croq'Chardon
    (présure végétale extraite du Chardon Marie, Silybum marianum )



  • La laine de ses brebis Solognote et d'autres pures laines vierges de pays


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Nos produits
  • La Ferme des Croq'Épines
  • 4 La Treurie
  • 37460 Nouans Les Fontaines
  • Port. 06.24.06.52.64